店長のジェニファーです。
テキーラハウスでは、築地の市場より新鮮お野菜と果物を仕入れています。
その所以はオーナーが築地の八百屋だったから。うちのオーナーはそれはもう野菜や果物の見る目は鋭いのである。
常においしいものを仕入れられるのが自慢なのです。
そこで季節ごとに旬のフルーツでカクテルやシェイクをお出ししています。
美味しい時期だからこそ味わえるカクテルを！
今月から『梨』がスタート。なしは美味しい時期が短いので、なし好きはお見逃しなく。
梨マルガリータ
￥７００
日本のなしと、メキシコの酒テキーラの出会い！
さわやかな梨の甘さと、甘みのあるテキーラは意外な好相性。
しゃりしゃりでつぶつぶ。
梨ミルキーシェイク
￥５５０
昨年も売れまくった梨ミルキー。
なしとミルクでやさしい甘さ。
ノンアルコールです。
お早めにどうぞ。
こんにちは、ジェニファーです
先日ひさびさの自由なお休みだったため、ずっと行きたかったテキーラソムリエの先輩のお店、
錦糸町の『 Smallest Bar 』にお邪魔してきました。
店主チハルさんは、美人テキーラソムリエ１期生。恐らく日本女性で最初のソムリエバーテンダー！でさらにCRTというメキシコ本国のテキーラ評議管理委員会からの認定を持っている方！
とてもチャーミングで、ジェニファー憧れの先輩なのです。
ブルーの壁紙が、落ち着いた印象の店内は入るとドーンとバーカウンターのバックにテキーラが並んでいて圧巻！やっぱりテキーラ好きとしては、ああやって沢山のボトルが並んでると嬉しくなっちゃう。
１杯目は山形出身のチハルさんの故郷の地ビール「月山」を頂く！
麦の味が香ばしい、きめ細やかな口当たり。
Smallest Barにきたら！テキーラはもちろん『ドン・フリオ』のブランコを頂きました。テキーラお好きな方なら誰もが知る「ドン・フリオ」は日本ではレポサドとアネホしか絶対に手に入らない。
現物を見るのもはじめて！
辛苦さがなく、スッキリしていて香り高い。好きな味だ～
何となく「茶色」なイメージのドンフリオだけど水色がかったボトルがすごく綺麗～。なんかチハルさんのお店とイメージにぴったり。
ああまた飲みたい。
他にも、ラベルがダントツかわいい「チャムコス」やピンクのボトルが可愛いメスカル（名前忘れちゃった）を頂きました。
この日は、偶然遊びにいこうかと思っていた、先輩ソムリエの本格バー『Bar Gratitude』の永野さんとお友達もいらっしゃっていて、とても楽しくてついつい飲みすぎちゃた～
ところがやっぱり100%アガベのテキーラですもの、翌日も二日酔いなし！
それに女子必見。テキーラ党になってからというもの翌日は夜更かししても肌がボロボロになってないのよ～！
テキーラ恐るべし！
憧れのチハルさんのお店はやっぱり本人同様素敵だったな～。またお邪魔させて下さーい！
チハルさんのお店
Smalllest Bar
東京都墨田区江東橋2-6-5 ｱｲｴｽﾋﾞﾙ３F （最寄りJR錦糸町駅）
ブログはこちら→http://blog.smalllestbar.com/
TEQUILA HOUSE 